Uiteraard komt de espresso, bedacht in het jaar 1900, uit Italië; het land dat bekend staat om haar diepgewortelde koffiecultuur. Een espresso bevat gemiddeld 77 gram cafeïne, en bestaat uit een combinatie van 7 tot 9 gram gemalen koffie en 30 ML heet water. Sommige koffiedrinkers denken dat er meer cafeïne in een espresso zit dan in een americano, maar dat het is niet het geval. Een espresso is wel behoorlijk sterker van smaak, omdat de verhouding tussen koffie en water anders verdeeld is.